Topplistinn yfir bestu asísku veitingastaðina í Seoul

Seoul er lifandi stórborg þekkt fyrir fjölbreytta og ljúffenga matargerð. Til viðbótar við hefðbundna kóreska matargerð hefur Seoul einnig marga asíska veitingastaði sem bjóða upp á rétti frá Kína, Japan, Taílandi, Víetnam og öðrum löndum. Hvort sem þú ert í skapi fyrir dim sum, sushi, pad thai eða pho, þá ertu viss um að finna veitingastað í Seoul sem mun töfra bragðlaukana þína. Í þessari bloggfærslu munum við kynna þér nokkra af bestu asísku veitingastöðunum í Seoul sem þú ættir örugglega að prófa.

1. Din Tai Fung (딘타이펑)

Din Tai Fung er heimsfræg veitingahúsakeðja þekkt fyrir ekta og hágæða dim sum. Sérgrein hússins er xiaolongbao, litlar gufusoðnar bollur með dýrindis fyllingu af svínakjöti og seyði. The dumplings eru svo blíður að þeir springa opinn þegar þú bítur í þá og sleppa soðinu. Til viðbótar við xiaolongbao býður Din Tai Fung einnig upp á aðra dim sum eins og rækju shaomai, grænmetis wonton og sesam klístraðar hrísgrjónakúlur. Veitingastaðurinn er staðsettur í Lotte World Mall í Jamsil og er mjög vinsæll, svo það er mælt með því að panta fyrirfram.

2. Sushi Hiro (스시히로)

Sushi Hiro er japanskur veitingastaður sem sérhæfir sig í sushi og sashimi. Veitingastaðurinn er rekinn af japönskum kokki sem fær ferskan fisk af markaðnum á hverjum degi og vinnur hann á listrænan hátt í dýrindis sushi sköpun. Sushibarinn er með útsýni yfir opna eldhúsið þar sem hægt er að horfa á kokkinn undirbúa. Veitingastaðurinn býður upp á mismunandi matseðla sem eru mismunandi eftir árstíð og framboði. Omakase matseðillinn er frábær kostur fyrir þá sem vilja verða hissa á því sem kokkurinn þjónar þeim. Veitingastaðurinn er staðsettur í Gangnam og er einnig í mikilli eftirspurn, svo þú ættir að bóka með góðum fyrirvara.

3. Ban Khun Mae (반쿤매)

Ban Khun Mae er taílenskur veitingastaður sem hefur verið til í Seoul síðan 1996. Veitingastaðurinn býður upp á breitt úrval af tælenskum réttum sem allir eru útbúnir úr fersku hráefni og ekta kryddi. Sumir af vinsælustu réttunum eru Pad Thai, steiktar núðlur með tofu, eggjum og hnetum, Tom Yum Goong, krydduð og súr súpa með rækjum og sítrónugrasi, og Gaeng Keow Wan Gai, grænt karrý með kjúklingi og kókosmjólk. Veitingastaðurinn er með notalegt andrúmsloft með viðarhúsgögnum og taílenskum skrautum. Veitingastaðurinn er staðsettur í Sinsa-dong og er auðvelt að komast þangað.

4. Pho Mein (포메인)

Pho Mein er víetnamskur veitingastaður sem sérhæfir sig í pho. Pho er hefðbundin víetnömsk núðlusúpa með nautakjöti eða kjúklingi, hrísgrjónanúðlum, kryddjurtum og arómatísku seyði. Súpan er hlý, næringarrík og bragðgóð. Þú getur sérsniðið súpuna þína að þínum smekk með því að bæta við mismunandi sósum og kryddi. Veitingastaðurinn býður einnig upp á aðra víetnamska rétti eins og banh mi, baguette með kjöti eða tofu, salat og kóríander, eða bun cha gio, núðlusalat með vorrúllum og hnetusósu. Veitingastaðurinn er staðsettur í Hongdae og er með nútímalega og lægstur hönnun.